BREVE HISTORIA DE LA INDUSTRIA DE ALIMENTOS Y …

En la época prehistórica en un principio el hombre se alimentaba de bayas, frutos, raíces, hojas y tallos. Después aprendió a cazar, con lo cual pudo sobrevivir desde el paleolítico y sobre todo en épocas glaciares. En la grandes civilizaciones (Egipto-Roma-Grecia) se comenzaron a usar las especias para diferentes fines, los griegos por ejemplo utilizaban las especias y hierbas […]

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